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西洋菜
皮蛋
油
盐
蒜头
姜丝
1.西洋菜买回来先浸泡半小时再清洗干净。
2.准备皮蛋,姜丝,蒜头。
3.放些姜丝在水里一起煮开,加适量油。
4.倒入西洋菜煮,煮熟就捞起来。
5.烧热油,把蒜头炸金黄。
6.冲入清水,把皮蛋,姜丝放进去一起煮。
7.煮至奶白加适量盐调味即可。
8.把汤淋在蔬菜就可以食用。
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