产妇坐月子食谱：咸蛋清蒸臭豆腐干

1.把白豆腐干放进卤水里臭六个小时后取出

2.把白豆腐干切成小块或者直接用刀背来拍碎也可以

3.取一个咸蛋，打进碗里，取其蛋清备用

4.把咸蛋清倒进豆腐干里

5.再加入适量的糖

6.再加入菜油，充分拌和一下

7.放进锅里蒸十五分钟左右

8.另起油锅，把咸蛋黄和剁椒放进去翻炒一下

9.把切好的葱花加在蒸好的臭豆腐上面

10.把咸蛋黄和剁椒浇在上面即可