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产妇坐月子食谱:土豆鸭块

发布时间:2024/10/2人气:266

  • 主料:
  • 鸭腿

    300g
  • 土豆

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 八角

    适量
  • 胡椒

    适量
  • 鸡精

    适量
  • 适量
  • 适量

1.冻得像石头一样的鸭块,在锅中烧化开

2.断生后盛出待用

3.锅中热油,下葱姜爆香

4.下入鸭块煸炒,鸭子油多,可以多炒一会,将油煸出来

5.放入盐、酱油、醋、料酒,鸭块上色,八角这个时候也放入锅中,上色差不多时,加水漫过鸭块,大火烧开后,改小火慢炖,炖至鸭块可以用用筷子扎透即可放入土豆,待土豆绵软即可(本步骤忘记拍照,见谅)

6.成品





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