产妇坐月子食谱：沙茶鸭

1.鸭腿洗净，斩成小块

2.水烧开，下入鸭块去血水，捞出沥水

3.沙茶粉加水调成沙茶酱

4.土豆洗净，切成不规则块状，便于入味

5.锅烧热放少量油，下入姜末，下入鸭块

6.不断翻炒，煸至鸭块微黄

7.倒入沙茶酱，快速翻炒，至鸭块均匀裹上

8.倒入清水，没过鸭块，炖30分钟

9.下入土豆，加适量盐，再炖20分钟即可