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鸭肉
132g针菜
30g油
适量盐
适量鸡粉
适量
1.食材:鸭肉。
2.食材:针菜。
3.用清水浸泡针菜2小时,洗净。
4.用厨房剪刀剪去针菜的头柄。
5.将鸭肉剁成肉酱,加入适量的生粉。
6.做成肉丸。
7.将上汤煮滚。
8.放入鸭肉丸。
9.放入针菜。
10.盖锅盖,大火煮滚,转中火煮30分钟。
11.揭盖,倒入适量的粟米油。
12.加入适量的鸡粉。
13.加入适量的食盐,拌匀,煮滚,即可关火。
14.盛入汤碗中,上桌后就可美美享用啦