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鸡腿
2个芹菜
200g油
适量盐
适量姜
适量蒜瓣
适量酱油
适量醋
适量蚝油
适量淀粉
适量料酒
适量
1.鸡腿洗净
2.去骨头，切小块
3.放淀粉、盐、料酒，拌匀
4.芹菜去叶、切段
5.姜、蒜瓣切片
6.坐锅，放油，爆香姜蒜
7.倒入鸡腿肉翻炒
8.放蚝油，炒至鸡腿肉熟透
9.倒入芹菜
10.翻炒均匀
11.放盐
12.炒至入味
13.放醋、酱油，翻匀出锅
14.装盘