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杏鲍菇
2个鸡腿
2个菜椒
1个
油
25ml盐
适量葱
适量姜
适量料酒
15ml酱油
10ml可口可乐
1罐八角
1粒味精
适量
1.先把鸡腿洗净。
2.剁成小块。
3.杏鲍菇、菜椒洗净。
4.杏鲍菇切成滚刀块,菜椒用手掰成小块。
5.不沾锅烧干,放入鸡块翻炒。
6.煸炒至没有水分。
7.盛出来备用。
8.葱、姜、切碎,八角洗净。
9.锅里放油,放入葱、姜和八角。
10.倒入料酒、酱油。
11.放入鸡块翻炒均匀。
12.放入杏鲍菇翻炒。
13.可口可乐一罐。
14.倒入锅中,大火烧开,小火炖30分钟。
15.放入菜椒翻炒2分钟。
16.放入味精调味即可。