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鸡腿
200g海虾
150g豆角
100g
葱
15g姜
5g美极鲜
15ml胡椒粉
1g盐
少许蚝油
5ml高汤
适量花生油
30ml1.豆角洗净切段。
2.将豆角入锅中焯水盛出备用。
3.鸡腿切块。
4.海虾去须洗净。
5.热锅下油,放入适量葱姜炝锅。
6.放入鸡块。
7.翻炒至出油。
8.加入焯过水的豆角。
9.翻炒一分钟。
10.再加入美极鲜和胡椒粉炒出香味。
11.再放入海虾。
12.翻炒至海虾变色。
13.加入高汤和蚝油炒匀盖盖焖一分钟过火盛盘即可。