产妇坐月子食谱：香煲鸡腿饭

1.将胡萝卜、土豆、豆角和青椒切成条段备用。

2.鸡腿充分浸泡出血水后去除骨头并切成小块；

3.用料酒、盐、酱油、胡椒粉腌制15-20分钟。

4.锅中放入少许油，稍热后将葱姜放入爆香后，倒入鸡块。

5.翻炒至变色

6.将土豆条、胡萝卜条和豆角段放入；

7.翻炒均匀并加入盐、鸡精和酱油等调料；

8.翻炒均匀即可。

9.大米淘洗干净后加入平常煲饭的水量；

10.将炒制的鸡腿蔬菜倒入三分之二，按下煲饭键开始煲饭。

11.余下的蔬菜将青椒放入

12.翻炒均匀后关火备用。

13.将电饭煲跳键后打开盖，已经是香气扑鼻啦。

14.再将加入青椒的蔬菜倒入电饭煲中，盖盖焖制10分钟，即可食用啦。