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鸡腿
500g
油
适量葱
适量料酒
适量香蒜炸粉
适量辣椒粉
适量蒜
适量姜
适量
1.把鸡腿去骨,鸡肉切成小丁。
2.倒入料酒。
3.倒入香蒜炸粉抓匀。
4.把葱姜蒜用少量开水泡半小时,加入鸡丁抓匀。
5.倒入色拉油抓匀。
6.放入保鲜盒中,腌制十二小时。
7.煎锅里多倒一点油,冷油下锅,中小火煎到鸡丁变熟。吃之前撒上少许辣椒粉。
8.出锅后表面撒上辣椒粉。