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鸡腿
油
盐
料酒
生抽
白糖
葱
姜
1.鸡腿洗净去骨
2.用牙签扎些孔
3.放盐跟料酒腌
4.锅中放少许油,将腌制好的鸡腿放入,先是鸡皮面朝下,煎黄,再翻面,利用余油,放入葱姜蒜末,煸香
5.倒入调好的照烧汁,小火煮
6.不停的将酱汁浇在鸡块上,收汁
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