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产妇坐月子食谱:叫花鸡腿

发布时间:2024/10/2人气:161

  • 主料:
  • 鸡腿

    1个
  • 辅料:
  • 面粉

    200g
  • 白酒

    110g
  • 酱油

    适量
  • 花椒粉

    适量
  • 适量
  • 蚝油

    适量

1.鸡腿清洗干净,剪去脂肪,用竹签在鸡腿表面扎一些洞,以便入味。

2.把鸡腿到容器里,加酱油、蚝油、花椒粉和糖,将调味料用手反复涂抹在鸡腿上,使其能够入味。

3.把鸡腿放入保鲜袋,放入冰箱冷藏腌制5小时。

4.腌好的鸡腿从保险袋中取出,放到锡纸里包好。用牙签在锡纸表面扎一些小洞。

5.用白酒把面粉和成团。

6.把面团擀成一个大的圆片。

7.把用锡纸包好的鸡腿放到面片上。

8.用面片把锡纸包好,底面留一点空隙。

9.烤箱预热,200°烤制40分钟。





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