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鸡翅
400g菠萝
200g油
适量盐
适量姜
适量大葱
适量冰糖
适量
1.鸡翅洗净
2.菠萝切小块
3.大葱生姜切小
4.热锅凉油,放入冰糖炒糖色
5.下入鸡翅和姜丝
6.煎至鸡翅略显金黄
7.调入适量老抽炒香
8.下入葱花炒香
9.下入适量水,以刚没过鸡翅为宜,盖盖焖30分钟
10.调入适量盐,收汁
11.下入菠萝粒
12.翻炒出锅
13.上桌喽