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鸡翅
250g
油
适量盐
适量1.鸡翅7只
2.姜片、葱、蒜片
3.冰糖适量
4.锅里加入姜葱蒜和水煮开,加入鸡翅一起煮,去除血腥后捞起、
5.泡入冰水中10-15分钟
6.锅里加入半锅水,倒入半碗生抽、一碗老抽,煮开后再加入冰糖煮到冰糖融化,酱汁变得比原来的浓稠一点
7.泡好冰水的鸡翅
8.加入鸡翅,煮5分钟后,关火、关火后焖10分钟
9.再翻另一面盖盖焖10分钟即可
10.瑞士鸡翅