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鸡翅
250g煮鸡蛋
5个可乐
330ml
油
适量酱油
适量干辣椒
适量大蒜
适量1.鸡蛋洗净,在凉水里泡5分钟 …百度的,说是不容易煮破…
2.用小锅、小火煮 …水开后煮6~8分钟…
3.关火,捞出鸡蛋、泡在凉白开里,剥壳
4.把鸡翅洗净,跟鸡蛋放一起备用
5.2个干辣椒,切小段 2瓣大蒜用刀背压碎、切厚片
6.锅烧热,倒适量油
7.下蒜和辣椒,小火煸香
8.再加入鸡翅,煸炒
9.鸡翅变色后加鸡蛋,
10.加入酱油2勺,翻炒、使鸡翅和蛋上色
11.倒入1听可乐,大火煮开
12.加锅盖、转小火…炖煮…
13.约20分钟后,用筷子戳戳鸡肉,觉得软了就可以大火收汁、装盘趁热吃啦~