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鸡翅
366g干货木耳
13g橄榄油
适量生姜
适量清水
适量胡椒粉
适量鸡粉
适量生抽
适量麻油
适量生粉
适量糖
适量盐
适量1.食材:鸡翅(366g)
2.食材:干货木耳(13g)
3.在温水中放入木耳,然后再放入盐,浸泡半小时可以让木耳快速变软,泡发后还要用清水多洗几次。
4.切除鸡翅的边。
5.将吃鸡切成对半,放入汤碗中。
6.加入适量的鸡粉、胡椒粉、盐、生抽、糖、生粉和一点点清水,搅拌均匀。
7.倒入适量的麻油和橄榄油,拌匀。
8.将生姜洗净,去皮,切丝。
9.放入鸡翅里面。
10.拌匀,腌制30分钟左右,随各人口味喜好来决定时间的长短。
11.将木耳均匀放在盘子里,再将腌制好的鸡翅铺放在木耳上面。
12.蒸锅里面注入清水。
13.大火煮滚。
14.将鸡翅放入蒸锅中。
15.大火蒸13分钟,关火,焖两分钟,即可享用啦