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鸡肉
青瓜
胡萝卜
油
盐
姜
蒜
生粉
蚝油
1.鸡块用姜,蒜,油,盐,生粉等腌一刻钟以上;
2.青瓜和胡萝卜都洗净,切成滚刀块备用;
3.热油锅,下鸡块煎香两面至七八成熟;
4.倒入胡萝卜一起翻炒;
5.其后再倒入青瓜一起炒匀至材料全熟;
6.最后加盐和蚝油调味即可!
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