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挂面
40g黄瓜
30g白蘑菇
2个尖椒
2根鸡肉
50g
油
适量盐
适量葱末
适量姜末
适量醋
适量辣椒油
适量胡椒粉
适量香油
适量料酒
适量生抽
适量1.把黄瓜切丝,白蘑菇切片,辣椒切小丁。
2.鸡肉切丝,姜切末。
3.热锅里放油放鸡肉,放葱末,姜末,放料酒,生抽。
4.炒熟盛出。
5.另做一锅水。
6.放白蘑菇片。
7.放辣椒丁,辣椒油,醋,胡椒粉。
8.把煮熟的面盛在一个碗里。
9.把刚才炒的肉丝码在面上。最后倒入刚才的汤。