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鸡肉
洋葱
油
盐
姜
白砂糖
生粉
鸡精
生抽
蚝油
料酒
1.切好洋葱头和姜片
2.鸡肉切块用盐、生粉、糖、鸡精腌一下
3.锅内热油先炒香洋葱和姜片
4.下鸡肉炒
5.加点料酒
6.再加点蚝油炒匀
7.盖上盖子焗2分钟
8.开盖下生抽提色炒匀出锅
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