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鸡肉
200g小番茄
100g油
适量盐
适量葱
适量姜
适量生抽
适量淀粉
适量料酒
适量尖椒
50g1.小番茄和嫩嫩的小尖椒
2.鸡肉切成小丁
3.用生抽料酒和淀粉抓匀腌制二十分钟以上
4.为了入味,取小番茄几个对半切开,小尖椒切成小块
5.葱,姜切末
6.坐锅烧油,油热后下腌好的鸡丁滑炒至鸡丁变色
7.加入葱姜末炒香
8.加入小番茄和尖椒炒一分钟
9.加入食盐调味。
10.炒匀即可出锅了