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鸡肉
250g干香菇
100g红萝卜
100g
油
适量盐
适量酱油
适量生姜
适量蒜头
适量剁椒
适量料酒
适量葱
适量1.红萝卜切块、干香菇提前用水泡软、蒜头切碎、生姜切片
2.鸡肉剁小块
3.鸡肉用开水焯一下血水备用
4.锅里放油烧热放入鸡肉和生姜、蒜头爆炒
5.放入红萝卜和香菇
6.调入剁椒和酱油 加水焖煮7-8分钟
7.调入适量盐巴和料酒
8.洒入葱花出锅