产妇坐月子食谱：葱姜鸡丁

1.鸡胸肉去皮去骨，洗净，切成丁待用

2.葱白葱绿分别切碎，姜分别切沫和切片

3.鸡肉中下适量的生粉

4.下适量的蚝油

5.下适量的胡椒粉

6.下适量的盐

7.用筷子搅拌均匀

8.将葱白和姜片倒入鸡丁中

9.锅里烧开水，将腌好的鸡丁放到蒸架上

10.盖锅大火10--15分钟（根据蒸的量来定）

11.蒸好的鸡丁倒出汤汁留着备用

12.夹出姜片（此步骤可做可不做，反正多吃点姜也挺好）

13.锅内下少量的油，烧热

14.烧热后爆香姜末和葱末

15.倒入蒸鸡的汤汁

16.烧热后铲到蒸好的鸡肉上，吃的时候搅拌一下就大功告成了