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烤麸
50g香肠
50g木耳
50g胡萝卜
50g金针菇
50g青豆
50g茭白
50g葱
20g油
适量甜面酱
适量番茄酱
适量盐
适量糖
适量
1.香肠、木耳、胡萝卜、茭白切好;焯金针菇、青豆、茭白片。
2.用葱炝锅,将香肠、木耳、胡萝卜下锅炒熟。
3.放些甜面酱、番茄酱,炒出香味。
4.把焯好滴菜菜还有烤麸下锅,炒,略微加一点点水,让味道充分进入烤麸中。
5.加盐和糖调味,再加一点点水。
6.撒鸡精出锅。