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香肠
100g油菜
200g油
适量盐
适量大蒜
适量蚝油
适量鸡精
适量香油
适量1.油菜去根,去掉老叶盐水中浸泡15分钟。
2.香肠1根,切薄片。
3.油菜洗净后,切成小段,茎叶分开。
4.油菜洗净后,切成小段,茎叶分开。
5.蒜3-4瓣,切成沫儿。
6.锅内放油,先放茎,后放叶大火快速翻炒。
7.加入香肠,放适量盐、蚝油。
8.油菜变软后,加入蒜沫,出锅前点几滴香油。