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黄豆芽
250g鸡蛋
3个香肠
1个
油
适量盐
适量花椒粉
适量酱油
适量白糖
适量葱
适量味精
适量料酒
适量1.香肠切片,葱切末
2.豆芽洗净,控干水分备用
3.鸡蛋加少许盐和料酒搅匀
4.热油锅,倒入鸡蛋液翻炒
5.鸡蛋炒好后盛出备用
6.锅中留油,放入葱末炒香
7.放入豆芽翻炒
8.放入适量花椒粉炒匀
9.放入适量白糖炒匀
10.倒入适量酱油炒匀
11.放入香肠翻炒
12.加适量清水,大火翻炒片刻
13.放入适量盐调味
14.放入鸡蛋翻炒均匀
15.最后放入味精炒匀即可