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内酯豆腐
200g鹌鹑蛋
2个虾米
5g虾皮
3g火腿
5g
香油
适量盐
适量生抽
适量葱花
适量香菜
适量紫菜
适量1.内酯豆腐用勺子片成薄片放入碗中
2.撒上紫菜碎 火腿丁
3.放少许盐倒半碗开水 放上一个剥皮的卤鹌鹑蛋
4.隔水蒸几分钟
5.热锅倒油 倒入泡软的虾米
6.倒入虾皮 炒出香味
7.倒入香菜末 葱末翻炒几秒关火
8.炒好的虾米倒入碗中 淋上少许生抽 香油即可~