月子餐食谱：鸡蛋土司

1.面粉、鸡蛋、酵母、盐、糖放在一起，和成面团。

2.放入黄油揉成光滑的面团，直至出膜。

3.放在温暖的地方发酵至2倍大。

4.取出分成4份，用擀面杖擀成长条。

5.再卷起，我分了4份，依次做好。用保鲜膜盖上，饧10分钟。

6.第二次擀开。

7.再卷起，放在土司盒里。

8.二次发酵至8、9分满。

9.盖上盒盖，放在烤箱下层，180度30分钟。

10.取出晾凉切片。