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低筋面粉
100g香蕉
60g色拉油
30g泡打粉
1/4勺清水
25g糖
20g盐
适量
1.选用这种熟透了带黑点的香蕉,但不能是烂掉的哦。取60克左右。
2.切成小丁。
3.面粉、淀粉、糖、盐和泡打粉混合,用手搅拌均匀。
4.放入色拉油。
5.用手搓成粗粉状。
6.倒入清水搅拌一下,再加入香蕉丁。
7.用刮刀均匀即可,不要过分搅拌。
8.用勺子一勺勺的放到烤盘上,压扁一点儿,注意留一些间距。
9.烤箱预热,150度烤25分钟左右。