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腊肉
200g豌豆
100g尖椒
100g
盐
2g香油
适量鸡精
2g料酒
1勺水淀粉
适量姜末
适量油
适量葱
适量1.腊肉 尖椒切丁,葱姜切末
2.新豌豆去皮洗净
3.锅中放少许油【腊肉会出油】煸香腊肉丁
4.加入葱姜继续煸炒
5.倒入豌豆翻炒
6.加入水小火煮至豌豆软烂
7.水淀粉勾芡
8.加入尖椒丁 盐 鸡精 翻炒,最后淋入香油出锅