您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇坐月子食谱:广式腊味煲仔饭
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇坐月子食谱:广式腊味煲仔饭
长粒香米
200g腊肠
150g腊肉
150g
青菜
100g色拉油
1小勺生抽
2小勺蚝油
2小勺白糖
1小勺香油
1小勺开水
1小勺
1.准备原料
2.淘洗干净的香米用清水浸泡1个小时,在砂锅底部刷一层麻油,将米和水一起倒入砂锅里,加入1小勺色拉油
3.大火烧开后转小火焖饭
4.腊肠和腊肉用清水清洗干净后,上锅蒸15分钟
5.放凉后切片
6.青菜洗净入开水锅焯熟备用
7.15分钟后,米已煮到八九成熟,将腊肠、腊肉、青菜铺放到米饭表面,火开到最小再煮4分钟
8.停火后盖着锅盖焖10分钟
9.取1小碗,放入生抽、蚝油、水、白糖和香油搅拌均匀,制成鲜味酱油
10.上桌的时候,趁热撒1大勺鲜酱油拌匀即可食用