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五花肉
500g糯米
200g玫瑰腐乳
适量红薯
150g1.猪肉洗净切1CM左右厚片。
2.切好的猪肉用腐乳和腐乳汁拌匀,腌渍1晚上。
3.糯米洗净、浸泡1小时。
4.红薯洗净、去皮、切厚片备用。
5.红薯片码放在盘中。
6.糯米沥干水分;腌渍好的猪肉,均匀裹上糯米。
7.沾满糯米的猪肉,均匀码放在红薯上。
8.锅中水开,放入糯米猪肉;大火烧开,中火蒸1小时即可。