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腊肉
350g蔬菜
500g油
适量盐
适量辣椒
适量味精
适量蚝油
适量
1.备瘦腊肉和辣椒丝。
2.蔬菜适量。
3.锅里放清水和盐烧开,下入蔬菜过开水氽熟。
4.沥水待用。
5.摆盘,淋上蚝油和蚝油。
6.锅里放油,下入辣椒丝,
7.加盐炒匀。
8.倒进腊肉翻炒入味。
9.淋上蚝油和味精炒匀。
10.将炒好的腊肉浇在摆好盘的蔬菜上。