您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇坐月子食谱:香酥肉饼
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇坐月子食谱:香酥肉饼
五花肉
400g
猪油
适量盐
适量中筋面粉
适量香菇
适量豆角
适量生抽
适量香油
适量花椒粉
适量味精
适量
1.面粉加发酵粉和水揉匀放置1小时。五花肉剁成少小的丁。
2.豆角横切薄片
3.香菇切丁
4.将肉馅、豆角、香菇放入碗中,加盐、香油、花椒粉、生抽、味精、料酒搅拌均匀。
5.发好的面擀成圆片。铺上肉馅。
6.拎起一边卷起,将两头包好,不要将肉露出了
7.拿起一头向内卷起,盘成圆饼
8.锅烧热加油,将肉饼放入,煎至底部定型翻过来煎背面。小火慢慢的将肉饼煎熟。
9.将肉饼煎至焦黄即可。