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五花肉
600g
姜
适量盐
适量葱脑子
适量八角
适量冰糖
适量老抽
适量料酒
适量
1.准备好五花肉
2.锅里放入适量清水
3.放几片姜和八角烧开
4.将肉入锅焯一下
5.取出泡于水中洗净
6.凉后切小块
7.准备葱脑子
8.葱、姜合影
9.准备好砂锅洗净在底部铺上葱和姜片
10.铺上肉块
11.加入适量老抽
12.加入适量冰糖
13.加入八角
14.加入适量水,与肉肉齐平或多一些也可,因为我的肉肉比较小,煲了40分钟
15.40分钟后一盘美美的肉肉就上餐桌了