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花菜
200g腊肉
300g姜
适量蒜
适量辣椒
适量生抽
适量胡椒粉
适量
1.把葱、姜、蒜、辣椒切好。
2.把腊肉切成片。
3.花菜用手掰成一小朵一小朵。
4.锅中倒水烧开以后加入花菜。
5.烫开捞出。
6.锅中放油烧热,加入葱、姜、蒜、辣椒炸香(不要炸糊了)。
7.倒入腊肉炒,加入适量的生抽炒一炒。
8.放入半碗水盖上盖子烧一烧,烧至锅中还掉少量水份时开盖。
9.倒入花菜炒一炒,放胡椒粉拌一拌就可以出锅了。