产妇坐月子食谱：尖椒回锅肉

1.五花肉洗净 烧开半锅水，先放入花椒、姜片大火煮沸，家里有大料的话可以放些大料更香，再放入五花肉煮至7分熟

2.捞起五花肉，沥干水摊凉后，将其切成薄片

3.青椒去蒂和籽洗净，斜切成块备用

4.烧热1汤匙油，炒香姜末，倒入五花肉爆炒2分钟

5.煸至五花肉出油，呈金黄色，加入酱油调色

6.放入青椒块拌炒1分钟，加入适量盐

7.然后翻炒尖椒断生后放入鸡精翻炒，出锅

8.装盘