产妇坐月子食谱：黄豆炖猪脚

1.黄豆提前浸泡半天

2.猪脚洗净加姜飞水去泡沫

3.用清水充分洗干净沥干水

4.姜切片，八角，桂皮，草果，陈皮洗干净

5.锅里放一点底油，放入冰糖，等它慢慢融化

6.糖油的颜色深了，就猪脚倒入锅中快速炒糖色，大火爆三分钟，加入少许白酒和老抽，翻炒一会儿，颜色就很好了

7.锅中倒入没过猪蹄的水，放入黄豆，香料加一大勺盐大火烧开转小火炖2个小时

8.焖至水干收汁即可出锅