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猪蹄
1000g
油
适量盐
适量酱油
适量生姜
适量料酒
适量辣椒
适量1.猪蹄洗净切小块
2.锅里水烧开,放入八角,小茴香 生姜 花椒 猪蹄方进去捞一下
3.捞掉脏水后捞出来
4.热好油锅,放入生姜 葱 辣椒爆香
5.放入猪蹄 放入适量的盐 酱油 料酒 炒香,
6.装入电高压锅,选择焖蹄筋 开始焖一个半小时左右
7.这样就烧好拉
8.开动吧