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牛肉
200g胡萝卜
100g木耳
100g
油
适量盐
适量大蒜
适量蚝油
适量淀粉
适量
1.牛肉切薄片后加入适量盐,生抽,淀粉搅拌均匀。
2.胡萝卜切丝,木耳切丝。
3.锅内热油爆香大蒜后把牛肉倒入翻炒。
4.翻炒至牛肉变白后加入适量蚝油翻炒,然后盛出备用。
5.锅内再倒入适量油把胡萝卜丝倒入翻炒。
6.加入适量水继续烹煮一会胡萝卜丝。
7.加入适量盐调味。
8.把木耳倒入翻炒。
9.加入少许盐,适量生抽。
10.把之前炒好的牛肉倒入锅中跟木耳胡萝卜翻炒均匀即可。