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牛肉
300g青椒
50g生姜
5g大蒜
10g葱
5g料酒
30ml生抽
10ml蚝油
15ml食用油
30ml生粉
5g1.把青椒、生姜、蒜泥切碎
2.把蚝油、生抽、生粉、葱花拌成糊
3.牛肉切片后用料酒稍腌一下
4.起油锅,倒入青椒、生姜、蒜泥翻炒
5.炒至七分熟时,加入牛肉片翻炒
6.加点料酒炒至牛肉熟了,盛出来
7.把蚝油、生抽、生粉、葱花拌成糊倒入锅里烧开
8.然后把牛肉再次倒入翻一下即可