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牛肉
200g
油
适量生抽
适量生粉
适量酒
适量糖
适量
1.牛肉 调料:生抽,生粉,胡椒粉,酒,糖,油
2.牛肉剁肉末
3.放调料和少量的油拌匀 有油拌过 牛肉会更滑些
4.手掌粘些油 取适量牛肉末 搓圆按成小圆饼
5.热油锅 放牛肉饼煎 边煎边翻面 2面都要煎
6.煎熟即可
7.生菜用淡盐水泡过洗净 沥干水 铺在碟中
8.摆上牛肉饼 吃时用生菜包着牛肉饼吃 ,或用来夹面包 宝宝一次可以吃好多生菜肉饼