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产妇坐月子食谱:茶树菇炒牛肉

发布时间:2024/10/7人气:244

  • 主料:
  • 牛肉

    400g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 茶树菇

    200g
  • 青椒

    1只
  • 蒜头

    适量
  • 姜片

    适量
  • 红椒

    1只
  • 适量

1.准备蒜头 姜片 青红椒 葱

2.肥肉切成簿片,用生粉,生抽盐油糖腌好。(这是老板帮手切的,他的刀法好,牛肉如纸一样的簿)自己可以省下这活儿。

3.茶树姑除头洗净

4.飞水,捞起过冷水。

5.热锅下油爆香青红椒,姜片,蒜头

6.倒入腌好的牛肉爆炒至6成熟

7.倒入飞水后的茶树菇番炒

8.加入葱花,盐蚝油调味即可

9.摆上靓靓的碟,吃欲大增。





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