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羊肉
500g西胡
300g油
适量盐
适量面酱
适量味精
适量酱油
适量香油
适量花椒水
适量
1.西胡去皮去瓤洗净
2.擦成丝用盐杀杀水分
3.面和好饧着
4.羊肉馅倒油
5.倒酱油
6.倒面酱搅拌
7.葱姜切碎
8.花椒用热水泡
9.葱姜放在肉馅里倒香油搅拌
10.西胡挤挤水分剁碎
11.放在羊肉馅里放盐和味精搅拌均匀
12.面做剂擀皮
13.开始包饺子
14.锅开煮饺子3分钟出锅