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羊肉
500g红枣
60g黄芪
20g枸杞
10g盐
适量姜
8g1.将羊肉切成方块,冲洗干净。
2.将羊肉放入煮锅中,添入适量冷水。
3.放入料酒,煮开后小火煮约5分钟,捞出用温水撇去浮沫。
4.准备好黄芪,剪成小块。
5.砂锅中添入适量冷水,煮至水开。
6.放入羊肉。
7.放入黄芪。
8.放入姜片。
9.撇净浮沫。
10.盖上盖子,小火,煮约2小时。
11.打开盖子放入红枣,再煮约25分钟。
12.放入枸杞,放入盐,搅匀后静置一会儿,即可食用。