产妇坐月子食谱：干煸麻辣牛肉条

1.将牛肉切成条状。

2.锅内倒入油，量要大一些

3.油烧至八成热，倒入切好的牛肉条，改中火。

4.将牛肉中的水分炸干，盛出待用。

5.锅内留适量底油。放入花椒，改小火炸花椒至七成酥脆。

6.放入红辣椒。仍用小火炸至酥脆。期间需用筷子来回搅拌。闻到麻辣香味，听到哗哗声即可。

7.倒入炸好的牛肉条，改为大火。放入适量盐。翻炒均匀，出锅即可。