产妇坐月子食谱：茄香腐竹炒黄豆芽

1.黄豆芽用流动的水冲洗，小番茄切丁，腐竹用冷水浸泡，胡萝卜切成细丝儿，大蒜切片备用

2.热锅冷油，倒入胡萝卜丝儿和大蒜煸炒

3.倒入小番茄煸炒

4.倒入黄豆芽

5.翻炒均匀

6.黄豆芽炒约2到3分钟后，将腐竹连同水一起倒入

7.翻搅，将腐竹完全浸没在豆芽下，炒至豆芽熟透，加入调味料即可

8.装盘