产妇坐月子食谱：西红柿滑蛋

1.番茄。烧开水后，放到里面浸泡5分钟，然后捞起。

2.撕去番茄皮。

3.将番茄切成小块。

4.锅里下油，加入番茄，翻炒。

5.5个番茄的分量，加入1勺子食盐，10勺子白砂糖。

6.盖锅，煮3分钟左右。

7.将两个鸡蛋打到碗里。

8.鸡蛋打碎，并加入少许食盐。

9.将鸡蛋液加入到番茄中去，并轻轻搅拌。

10.快速翻炒几下。

11.熄火前加入适量的包尾油即可。