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茄子
味精
盐
1.材料:茄子500g、盐适量、味精适量。
2.把茄子洗净,去蒂。
3.放入蒸锅中。
4.上汽后蒸15分钟左右,一定蒸至熟烂。
5.取出后,放入盘中趁热撒上盐和味精,腌渍入味。
6.撕成条状,拌匀即可食用。
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