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牛腱
番茄
洋葱
蘑菇
油
盐
大葱
生姜
黄酒
1.牛腱冷水上锅,加黄酒、生姜,煮开后去水洗净。
2.另取一锅,少许油,爆香姜片、葱段。
3.下切片的洋葱爆炒。
4.下蘑菇炒香。
5.加入切块的番茄。
6.加入牛肉拌炒一下。
7.放入砂锅,加水炖煮。最后调味。
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