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莲藕
1节橙子
1个盐
半小匙蜂蜜
1大匙白糖
适量
1.准备所需材料。
2.莲藕去皮洗净切成薄片。
3.把切成片的莲藕泡在凉水盆中。(中途换水两次)
4.锅放入清水烧开,将藕片放入开水平中迅速焯烫一下。
5.把焯烫好的藕片捞起。
6.过冷水后捞起沥干水份。
7.橙子取果肉。
8.用料理机打成汁。
9.倒出果汁过滤出果渣。
10.橙汁加入半小匙盐。
11.再加入1大匙蜂蜜。
12.最后加入适量的糖。
13.把橙汁调匀。
14.把藕片放入橙汁里泡浸,腌至色泽呈淡黄色。
15.盖上保鲜膜放冰箱冷藏后即可食用。